パステイシュ・デ・ナタ

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1998年、今世紀最後の万国博覧会がリスボン
で開催されました。日本にもそのニュースぱ伝わっ
ていることでしょう。

しかし、ポルトガルには極めて有名な建築物や彫刻、
絵画といったものが少なく、人々の関心の高さからいえば、
完全にイタリア、スペインに負けています。


だ、ポルトガルはユーラシア大陸の最西端に位置し、
東の果ての日本へ西洋文化を伝えた、
私たち日本人にとって特別な国なのです。

ブランド品もないけれど、
この国には大西洋が与えてくれた温暖な気候と、
安くておいしいワインと、素材の味を生かした日本人好みの料理、
そして和菓子にも多大な影響を与えた数々の伝統菓子があります。

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